El ánade real [Mallard - Anas platyrhynchos], al que SEO/BirdLife llama oficialmente ánade azulón por el espejuelo azul violáceo del ala, es el pato que aparece en cualquier lámina de agua de España, desde la ría con marea hasta el estanque de un parque, y probablemente la anátida de distribución más amplia y más abundante de todas, que es como lo describe el Atlas de las Aves Reproductoras de España. Por tenerlo siempre delante se le presta poca atención, y merece la pena pararse en él, porque tiene más plumajes de los que parece y una relación con el ser humano que explica buena parte de los patos que vemos en granjas y parques.
El macho en plumaje nupcial tiene la cabeza verde metálico, que según le dé la luz se vuelve azulada o casi negra, un collar blanco fino que la separa del pecho castaño, los flancos gris claro, el pico amarillo liso y las plumas negras del centro de la cola enroscadas hacia arriba, que se ven bien cuando nada de perfil. El espejuelo, la mancha de color de las plumas secundarias del ala, es azul violáceo y va enmarcado por dos franjas blancas, una por delante y otra por detrás. Este macho lo tuve delante el 9 de octubre de 2026 en la laguna de la depuradora de Vuelta Ostrera, ya con el plumaje nupcial completo, y estuvo un buen rato nadando frente a la salida de aguas y llamando con el pico abierto mientras yo seguía sentado en la misma piedra.
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| Macho llamando frente a la salida de aguas de la depuradora. Laguna de la EDAR de Vuelta Ostrera (Suances, Cantabria), octubre de 2026. Sony A6700 + Sony 200-600 mm + teleconversor 1,4× |
La voz que tenía ese macho no era el cuac que todo el mundo asocia a un pato, porque ese graznido fuerte y repetido es de la hembra, mientras que el macho emite un sonido mucho más sordo y nasal, una especie de wruab que SEO/BirdLife compara con el croar de una rana y que repite dos o tres veces. La tarde entera junto a la depuradora, con las cercetas, las gallinetas y el ánade rabudo que compartían la laguna con él, está contada en la entrada sobre la laguna de la EDAR de Vuelta Ostrera.
La hembra es parda de arriba abajo, con cada pluma moteada y ribeteada de ante, una línea oscura que le cruza el ojo y el pico anaranjado con una mancha oscura en el centro, que es el detalle más fiable para reconocerla cuando el espejuelo queda oculto. Lleva el mismo espejuelo azul que el macho, y es lo primero que conviene buscar cuando hay dudas con otras hembras de pato. La pareja de la foto nadaba en Santoña la mañana del 8 de diciembre de 2023, en una salida que conté en la entrada de los miradores de Santoña y Escalante, entre un grupo de porrones europeos de cabeza rojiza, y es una buena escena para ver los dos sexos juntos, porque en invierno las parejas suelen estar ya formadas y se mueven unidas.
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| Pareja entre un grupo de porrones europeos. Marismas de Santoña (Cantabria), diciembre de 2023. Sony A6400 + Sony 200-600 mm |
Las hembras de los otros patos de superficie que comparten estas aguas se separan de la del ánade real por el pico y por el ala. La del ánade friso es algo más pequeña y más gris, con el pico oscuro de bordes anaranjados y el espejuelo blanco en lugar de azul. La del cuchara común tiene un pico desproporcionado, ancho como una pala, que se reconoce a mucha distancia. La del ánade rabudo es más esbelta, con el cuello largo, la cola apuntada y el pico gris azulado sin nada de naranja.
El macho cambia de aspecto por completo a partir de junio, cuando pierde el plumaje vistoso y pasa al llamado plumaje de eclipse, muy parecido al de la hembra. En esa muda se le caen a la vez todas las plumas de vuelo y pasa unas semanas sin poder volar, y por eso se suele explicar el eclipse como un camuflaje para ese periodo en el que es más vulnerable. Las dos fotos de las lagunas de Maliaño, tomadas con dos minutos de diferencia a primera hora del 3 de septiembre de 2022, sirven para compararlos. El macho en eclipse tiene ya la cabeza oscura y uniforme, sin el verde, y el pico amarillo oliváceo y liso, mientras que la hembra mantiene el pico anaranjado con su mancha oscura, y el pico es lo que los separa en esas semanas de final de verano.
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| Macho en plumaje de eclipse, a primera hora de la mañana. Lagunas de Maliaño (Cantabria), septiembre de 2022. Sony A6400 + Sony 200-600 mm |
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| Hembra, dos minutos después y en la misma laguna que el macho en eclipse. Lagunas de Maliaño (Cantabria), septiembre de 2022. Sony A6400 + Sony 200-600 mm |
En el Brazo del Este, el 24 de agosto de 2025, había en la tabla inundada un grupo de ánades reales en plumaje de eclipse mezclados con cigüeñuelas, combatientes y avefrías. El macho de la foto, posado de frente sobre una mata de hierba, se reconoce como macho por el pico amarillo limpio, sin mancha, y por el pecho que ya tira a castaño.
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| Macho en eclipse en la tabla inundada, entre cigüeñuelas y combatientes. Brazo del Este (Sevilla), agosto de 2025. Sony A7R II + Sony 200-600 mm + teleconversor 2× |
En España el ánade real cría en casi cualquier humedal, río o embalse con orilla vegetada, y el delta del Ebro es su principal núcleo reproductor. La población es básicamente sedentaria, pero a partir de septiembre llegan invernantes del resto de Europa, que el III Atlas de las Aves de España de SEO/BirdLife estima en más de cien mil aves, con el máximo entre diciembre y enero. Su estatus es de preocupación menor, aunque el programa Sacre de seguimiento de aves comunes le da una tendencia negativa entre 1998 y 2018, muy marcada en el norte de la región mediterránea, de modo que ser abundante no le libra de estar en descenso.
El ánade real es el antepasado de casi todas las razas de pato doméstico, que se domesticaron en el sur de China hace unos cuatro mil años, y la única excepción importante es el pato criollo o de Berbería, que viene de otra especie, americana. De ahí sale una confusión frecuente con la gastronomía francesa, porque el foie gras y el magret no proceden del ánade silvestre sino del pato mulard, un híbrido estéril entre el pato de Berbería y la hembra de pato doméstico, que es la que desciende del azulón. Lo que sí es azulón en Francia es la caza, porque es el pato que más se abate en el país que más patos caza de Europa, del orden de 1,2 millones de aves en la temporada 2013-2014 según la última encuesta nacional de la Oficina de Caza y Fauna Salvaje francesa. Se cree que la mayor parte de esas capturas son aves de granja, ya que en Francia se sueltan cada año alrededor de 1,4 millones de azulones criados en cautividad para cazarlos.
Esas sueltas, que se repiten en muchos países, tienen un coste para otros patos, porque el ánade real hibrida con facilidad. En Hawái el cruce con azulones asilvestrados es la principal amenaza del koloa, el pato endémico de las islas, y en Nueva Zelanda, donde se introdujo en el siglo XIX, se mezcla con el pato gris autóctono. El récord de longevidad de la especie en Europa, según la lista de EURING, la unión europea de anilladores, es de 26 años y 9 meses, el de un ave anillada en Alemania que acabó cazada.
El resto de especies que llevo fotografiadas, ordenadas por familias, está en el listado de especies fotografiadas.